Stability Test and Antioxidant Test of Peel-off Gel Mask of Butterfly Pea Flower Extract (Clitoria ternatea L.) Against Physical Characteristics

Abstrak

Tanaman bunga telang (Clitoria ternatea L.) khususnya pada bunga nya mengandung antioksidan tinggi. Aktivitas antioksidan ini dapat menghambat radikal bebas. Sediaan yang dibuat adalah masker gel peel off dengan variasi suhu untuk ekstrak bunga telang (Clitoria ternatea L.) sebagai antioksidan dalam sediaan masker gel peel off. Metode penelitian adalah eksperimental tahapan diawali dengan ekstrasi bunga telang dengan metode maserasi. Kemudian dibuat sediaan masker gel peel off yang nantinya akan diuji stabilitas dengan variasi suhu (dingin 2˚C, kamar 25˚C dan panas 40˚C). Karakteristik fisik gel yang diuji meliputi pengamatan organoleptis pada hari ke 1,7,14 dan 21. Pengujian homogenitas, Uji pH , uji viskositas, uji daya sebar uji daya lekat dan uji antioksidan. Analisa data dengan menggunakan Wan Way Anova. Hasil uji organoleptis masker gel peel off memperoleh warna ungu kehitaman dari ketiga replikasi sediaan. Hasil uji homogenitas di peroleh tiap sediaan memiliki nilai daya sebar, pH, viskositas, daya lekat dari stabilitas masing-masing 5-6.5 cm, 4.5-6.4, 50-150 dPas, dan > 4 detik. Hasil analisa data statistik One Way ANOVA daya sebar, daya lekat, pH diperoleh nilai signifikan > 0.05 dan uji viskositas stabilitas < 0.05.